リベンジ

いやぁ～、今日は風が強かったです。って市内はそーでもなかったかなぁ？

今日は、前回のリベンジを果たすべくまたまた日生　五味の市 （地図）に行って来ました。（前回は「牡蠣祭り」のため、大渋滞であえなく断念）

【住所】　〒７０１－３２０４　岡山県備前市日生町日生８０１－４ 【TEL】　０８６９－７２－３６５５ 【営業時間】　９時～１７時 【定休日】　火曜日（祝日の場合は翌水曜日）

さすがにお祭りも済んだあとで、いつも通りの賑わいに戻ってました（まぁまぁの人手）。

今回も養殖の牡蠣を、福岡に送る用（￥3000）と自宅用（￥1000）を購入。送り用は重量の規定があるのでおまけができない代わりに、自宅用にはしっかりとおまけをつけてもらいました（笑）。

写真奥が「養殖牡蠣」手前が「落ち牡蠣」と言って、養殖棚から落ちた牡蠣を拾ったものと言う風に分けられているそうです。（初めて知ったのですが、落ち牡蠣のほうがその分少し安いみたい）

養殖牡蠣を売ってるおばさんは、「キレイさが全然違うから！あっちは貝が砂をたくさん吸ってる」・・とのこと。味に変わりはなさそうですが、まキレイな方がいいので「養殖」を買うことにしました（それでも十分の量ですから）。

今日のお昼は、五味の市で売ってる「牡蠣めし」や「たこやき」「たこ揚げ」「焼きアナゴ」などなど・・・市場の一番奥から2階に上がった休憩所でいただきました、意外とおなかいっぱいデス！

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焼あなご　３本　１５００円　 焼ちくわ　たこ入り竹ちくわ　1本　２００円 地物いいだこの唐揚げ　５００円 カキの炊き込みご飯　４００円

いつもは一本松ＳＡに寄ったりするのですが、今回は初めて「黒井山ＳＡ」によってみることにしました。こちらはいつも道に警備員が立ったりして駐車場も満車になってることが多いので、ついつい素通りだったのです。

寄ってみると・・・ん？コレといった目玉は・・・別に？？なんでいつもいっぱいなんだろう？　ま、道の駅みたいな産直品売り場、食堂、ちょこっとチビッ子が遊べるプレイゾーン。ふーん・・・って感じでした（苦笑）。

ただ、たくさんの梅の木が植えてあったり(３分咲きといった感じ）、寒桜かな？満開の桜があったり・・ま、違う意味で楽しめました。   

さぁ、今日は牡蠣を買ったところのおばさんが教えてくれたやり方でたくさん牡蠣をたべなくちゃ･･（パパが）。

ちなみにおばんさんが教えてくれたのは、

①大きめなお鍋に洗った殻付のまま牡蠣を入れる

②コップ半分くらいの酒を振り入れる

③フタをして蒸す

④牡蠣の口が２～３ｃｍ開いたら食べ頃～♪（口が少し開けば簡単に殻が開く）

⑤意外とマヨネーズ（+醤油）もおいしいよ！

とのコトでした。今日はこのやり方でチャレンジしてみたいと思いまーす！